Gepubliceerd door: Raissa Bemelmans Gepubliceerd op: Thursday 08 December 2005, 13:38

Vakantieliefde op het eerste gezicht

Sebastiaan Koppers is sinds 2002 directeur van Vinologics, een jong bedrijf dat zich gespecialiseerd heeft in Hongaarse kwaliteitswijnen. Hongarije in Zaken vroeg hem naar zijn drijfveren om iets met Hongaarse wijnen te gaan doen.

Wat heeft u doen besluiten u volledig te richten op de import van Hongaarse wijnen?

Mijn liefde voor Hongarije is acht jaar geleden ontstaan toen ik voor het eerst in Hongarije op vakantie was. Ik was aangenaam verrast door de gastvrijheid van de mensen, de uitstekende keuken en natuurlijk de Hongaarse wijn. Op ons vakantieadres, in een klein dorpje vlakbij Boedapest, raakten wij bevriend met Jóska & Magda, de wijnmakers van het dorp. Zij hebbenme destijds heerlijke wijnen laten proeven en tot de dag van vandaag genieten we nog steeds van hun wijnen en feesten in hun wijnkelder. Door deze ervaringen en het vakmanschapvan Jóska en zijn overtuigende kennis van wijn, is mijn passie voor Hongaarse wijn ontstaan.

Hongaarse wijnen zijn relatief onbekend in Nederland. Waarom?

Het aanbod van Hongaarse wijn in Nederland was voorheen heel klein, langzamerhand zijn onze wijnen terrein aan het winnen bij wijndrinkend Nederland. Wij vechten tegen het credo; onbekend maakt onbemind,door iedereen kennis te laten maken met Hongaarse wijnen. Misschien zijn deze nooit echt goed in de markt gezet, wat jammer is voor een land met een dusdanige rijke wijnbouw geschiedenis.

Een klein onderzoek toonde aan dat er eigenlijk maar drie Hongaarse wijnen landelijk verkrijgbaar waren: een Bikavér, een Tokaji 3 Puttonyos en een simpele Chardonnay. Eind 2002 heb ik alles in Nederland achtergelaten, mijn huis, mijn baan en mijn auto. Mijn inboedel heb ik laten opslaan en met mijn gespaarde geld ben ik naar Hongarije vertrokken.Vervolgens heb ik acht maanden in Hongarije doorgebracht om onderzoek te doen naar Hongaarse wijnen. Ik ben door Hongarije getrokken van Sopron naar het Balatonmeer, via Villanyi naar Szekzárd, de Alföld over richting Tokaj, om op de terugweg in Egereen bezoek te brengen aan Tibor Gál. Na het proeven van ruim 200 wijnen is een selectief assortiment ontstaan van exclusieve Hongaarse kwaliteitswijnen. Met contracten en proefmonsters onder mijn arm ben ik naar Nederland teruggegaan om Vinologics op te richten. Nu drie jaar later is Vinologics uitgegroeid tot een succesvolle groothandel inHongaarse wijnen. Onze wijnen worden selectief verspreid. Wij richten ons op mensen die kwaliteit belangrijk vinden. Dat zijn de betere Horeca zaken, de zelfstandige vakslijtersen het bedrijfsleven. De consument verwijzen wij vaak door naar deze relaties.

Welke wijnen heeft u in uw assortiment?

Dat zijn er behoorlijk wat, de mooiste wijnen in ons assortiment zijn:

- Domaine Edegger Badacsonyi Jakob Barrique Selection 2004

- Domaine Edegger Badacsonyi Helbeck Cuvée 2004

- Takler Trio Cuvée

- Kopár 2002

Richt u zich alleen op de verkoop van wijnen?

Nee, we organiseren met regelmaat luxe wijn– en spijsavonden. Dit isheel interessant voor bedrijven die iets met teambuilding willen doen of hun relaties willen verwennen. Tevens verzorgen wij wijnproeverijen, Hongaarse wijnfeesten, wijnreizen en relatiegeschenken. Ons is opgevallen dat mensen na afloop altijd aangenaam verrast zijnover onze Hongaarse produkten.

Hoe ziet u de toekomst voor de Hongaarse wijnbouw in het algemeen en de kansen op de Nederlandse markt in het bijzonder?

De Hongaarse wijnbouw is zich zeer positief aan het ontwikkelen. Er komen nieuwe productietechnieken en materialen van buitenlandse investeerders en internationale wijnmakers, alles wordt zeer professioneelaangepakt. Ik verwacht dan ook dat de Hongaarse wijn een flink aandeel gaat veroveren op de Nederlandse wijnmarkt.

Welke plannen heeft u zelf voor de toekomst?

Voor 2006 verwachten we te komen tot een landelijke dekking van de door ons aangeboden Hongaarse kwaliteitswijnen.Wij hebben service en vernieuwing hoog in het vaandel staan en bieden een mooi product aan tegen een scherpe prijs.

Mijn persoonlijk doel is om de wijnacademie, in Amsterdam, af te ronden en me te ontwikkelen tot Vinoloog. En misschien zelfs door te groeien richting Oenologie, om zoals wijnbouw ingenieur aan het werk te gaan. Ik zou het leuk vinden mijn kennis over te dragen aan wijnagenten en wederverkopers en uiteindelijk aan cursisten van de wijnacademie.

Als u meer wilt weten over de wijnen van Vinologics, neemt u dan een kijkje op www.vinologics.nl. U kunt hier ook een contactformulier invullen, zodat u op de hoogte gehouden wordt van aankomende evenementen, proeverijen etc.

Meer achtergrond informatie over onze wijnen:

http://www.domaine-edegger.comhttp://www.chapelhillwine.com

http://www.gere.huhttp://www.tiborgal.com