Gepubliceerd door: Raissa Bemelmans Gepubliceerd op: Monday 27 February 2006, 15:07

Einde of juist het begin?

“We hebben mooie krenten uit de pap weten te vissen”, aldus ‘Cees Aus Holland' en z'n collega Peter van de visleverancier uit Urk. Dat was geen makkelijke opgave op de IFE Hungary 2006 in februari. Des te meer reden om op de laatste beursdag bij het Nederlandse paviljoen lekker aan het bier te gaan.

De pap was namelijk niet zo rijk gevuld tijdens deze beurs voor Horeca en de levensmiddelenbranche. Het bezoekersaantal viel tegen en in de Sport Arena van Boedapestwas slechts tweederde van de vloer gevuld met stands uit verschillende Europese landen. Een van de grootste deelnemers, Duitsland, had het laten afweten. Dat bood Nederlandse bedrijven weer perspectief. Want juist in deze relatieve rust viel er goed te handelen. Niet alleen met Hongaarse partijen, ook met bijvoorbeeld de Spanjaarden die zelf met een grote, vanuit deSpaanse regering gesubsidieerde, afvaardiging aanwezig waren. De door de Engelse beursorganisatie Montgomery International Ltd. opgezette beurs werd voor de tweedekeer in Hongarije gehouden. Volgens standhouders is sinds vorig jaar weinig nieuws onder de zon. Toch waren er positieve geluiden, vooral van gespecialiseerde bedrijven. Om echt nieuwe contacten op te bouwen in Midden-Europa moet je er als

eerste bij zijn.

Dat vraagt om doorbijten en uithoudingsvermogen. Omdat weinig op hapjes beluste consumenten langs de stands liepen, was er in ieder geval ruimte en rust genoeg voorvakmensen om met elkaar in gesprek te gaan. Hongaren, niet de snelste jongens als het om handel gaat, konden zo op een wat minder actiegerichte wijze aan contacten en informatie komen. Tegelijk wisten sommige standhouders al contracten binnen te halen. Joan Polderman, van het Nederlands Centrum voor Handelsbevordering, die de leiding had over het Nederlandse paviljoen, wil aanzien voordat er beslist wordt of volgend jaar weer een afvaardiging komt. De vraag is of Nederland wil investeren in een moeizaam benaderbareMidden-Europese markt om andere landbouwlanden voor te blijven of dat het ministerie van LVN het geld in andere projecten zal steken. Joan Polderman begrijpt dat er niet meteen grote resultaten te halen zijn. Daarom moeten afwegingen worden gemaakt en onderzocht wordenhoe de Nederlandse vinger diep in deze, relatief dunne, pap te houden valt.

Hongaren staan behalve voor Hollandse kaas niet te springen voor Nederlandse landbouwproducten. Zij hebben zelf genoeg kwaliteit in huis. Maar voor betere logistieke organisatie van landbouw en de producten zou Nederland veel kunnen betekenen. Dan komen de Hongaarse kwaliteitsproducten misschien ook naar Nederland. Om de Hollandse pot mee op smaak te brengen. Terwijl de grote Hongaarse levensmiddelenbeurs Foodapest volgens velen al op een huishoudbeurs gaat lijken met te veel graaiend volk, zou deze kleine beurs uit kunnen groeien tot een gerichte vakbeurs. Het is een kwestie van lange adem. Maar ommet de mannen van Urk te spreken, wie een spiering uitgooit, kan een kabeljauw vangen.Laat de visstand van spiering nu net toevallig weer groeien.

Gooi de hengel dus maar uit!Meer informatie kunt u vinden op:

www.ifehungary.com

www.handelsbevordering.nl